Нежный, ароматный и полезный десерт, который идеально подойдёт для уютного чаепития. Запечённые яблоки с творогом получаются мягкими, сочными и с лёгкой сливочной ноткой — отличный вариант как для взрослых, так и для детей.
Ингредиенты
- Яблоки — 4 шт.
- Творог (5–9%) — 200 г
- Сахар или мёд — 2–3 ст. л.
- Ванильный сахар — 1 ч. л.
- Корица — по вкусу
- Яичный желток — 1 шт. (по желанию)
- Орехи (грецкие) — 30 г
- Мята — для украшения
На порцию
Калории: 110 ккал
Белки: 5 г
Жиры: 3 г
Углеводы: 15 г
Шаги
-
Яблоки тщательно вымойте, срежьте верхушку и аккуратно удалите сердцевину, оставляя плотные стенки.
-
Творог разомните вилкой или пробейте блендером до кремовой консистенции. Добавьте сахар или мёд, ванильный сахар, желток и немного корицы. Хорошо перемешайте.
-
Орехи измельчите и вмешайте в творожную массу.
-
Наполните яблоки начинкой, слегка утрамбовывая.
-
Выложите яблоки в форму для запекания, добавьте немного воды на дно (примерно 50 мл). Запекайте в разогретой до 180°C духовке 25–35 минут до мягкости.
-
Подавайте тёплыми, украсив мятой и по желанию полив мёдом.
Советы:
- Лучше использовать сладкие или кисло-сладкие сорта яблок.
- Для более диетического варианта исключите сахар и используйте только мёд.
- Можно добавить изюм или курагу для насыщенного вкуса.
